unser derzeitiges Lieblingsbrot
200 g Maismehl
300 g Roggenfeinmehl
500 g Weizenvollkornmehl
1 TL Salz
3 EL Agavensüsse
und natürlich Hefe und Wasser.
300 g Roggenfeinmehl
500 g Weizenvollkornmehl
1 TL Salz
3 EL Agavensüsse
und natürlich Hefe und Wasser.
Frau Rabe - 9. Nov, 17:26
Würde da nicht auch stevia seinen Dienst tun?
Und die anderen Zutaten habe ich auch gerade genossen, allerdings im Bourbon, im Single Malt und im Blended Scotch - der eine roch und schmeckte nach Hefe und hinterher mußte ich Wasser lassen. Klingt als hätte das auch ein Brot werden können. :-D
Finde ich gut das sie selber backen, schmeckt das Brot auch dem Rabenbub?
und klar schmeckt auch dem Bub das Brot - grad IHM schmeckt es besonders, hihi... einfach Butter drauf und losgefuttert.
Ich backe selber, weil das Biobrot so viel Geld kostet, es zu wenig Variationen gibt und ich kein mit Chemikalien aufgeplustertes Nicht-Bio-Brot kaufen möchte...